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¿Cómo funcionan las cocinas de inducción? En principio, la placa de inducción identifica la presencia de un recipiente sobre su superficie, y empieza a agitarse enviando así ondas magnéticas en diferentes sentidos, de esta forma, se desprenderá energía, la cual permitirá incrementar la temperatura del recipiente.

Cómo funcionan las cocinas de inducción?

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