Gerenciando utilidades sanitárias – Ar Comprimido - Food Safety Brazil

Uma das utilidades pouco notadas na indústria é o ar comprimido, mas na maioria das etapas finais produtivas, ele tem contato direto com o produto e/ou embalagem primária. Seu uso efetivo para limpeza de superfícies e utensílios que mantêm contato direto com alimentos é ponto relevante de processos de sanitização.

Apresentação - Indústria de Alimentos 2030

PDF) Gerenciamento de áreas contaminadas

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Planejamento HACCP: Um guia para gerenciar riscos de contaminação em utilidades

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Artes

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ETA As Sold Rev2, PDF, Sewage Treatment

PDF) Agência Nacional de Vigilância Sanitária

ISO 22000 e ISO 8573: como garantir a máxima segurança em ar comprimido na indústria alimentícia

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HAACCP aplicada para Utilidades Sanitárias na Indústria de Alimentos

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PDF) Mapping of the Defense Industrial Base of Brazil / Mapeamento da Base Industrial de Defesa do Brasil