Por qué es mejor chascar las patatas que cortarlas cuando hacemos

COMO CHASCAR PATATA - GUILLE RODRIGUEZ

Por qué es mejor chascar las patatas que cortarlas cuando hacemos un guiso o estofado

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Chascar patatas – Cocinando con Marieta

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Patatas chascadas, Patatas a la Riojana

Patatas guisadas con costilla, Recetas, Gastronomía

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Por qué la patata chascada engorda los guisos y la cortada no?