Algodón de azúcar: el dulce que inventó un dentista
De todos los colores y con forma de nube, esta delicia típica de las ferias se llamaba originalmente "hilo de hadas".
Entre los fogones italianos del siglo XV, algunos cocineros ponían en práctica algunas novedosas técnicas culinarias de repostería. Una de ellas consistía en calentar el azúcar para conseguir un líquido que se utilizaba para decorar sus creaciones .
La historia del dentista que inventó el algodón de azúcar
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La historia de la máquina de algodón de azúcar: La inventó un dentista
Algodón de azúcar: el dulce que inventó un dentista
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La esponjosa golosina que inventó un dentista
