Cuchillos japoneses Samura: 10 modelos con una calidad y precios

La marca Samura dispone de un equilibrio perfecto entre diseño, materiales premium y precios bajos. Los encontrarás en la web de Lecuine
Los cuchillos son uno de los utensilios más utilizados en la cocina. Son necesarios para cortar, pelar, picar, deshuesar y mucho más. Pero, por desgracia, no siempre les damos la importancia que tienen y acabamos comprando cuchillos de poca calidad que al cabo de unos meses ya debemos plantearnos cambiarlos porque dejan de ser cómodos y útiles.
El cuchillo pelador que aúna lo mejor de la tradición cuchillera japonesa y la occidental. Un mango de agarre seguro y forma japonesa sujeta una hoja de acero AUS-8 de 58-59 HRC. Su mango de fibra de vidrio G-10 tiene la típica forma ovalada de los cuchillos japoneses y es coronada por un ideograma, resulta muy resistente al calor y la humedad.
La belleza de este cuchillo se representa en todas sus formas. Combina las características de la tradición japonesa y un forjado en acero japonés AUS-8 resistente al desgaste y con una imponente dureza de 59 HRC.
Todo lo que pedirías a tu primer cuchillo Santoku japonés: filo, resistencia, durabilidad y un diseño elegante. Un mango de agarre seguro y forma ovalada sujeta una hoja de acero AUS-8 de 58-59 HRC. Su mango de fibra de vidrio G-10 es coronada por un ideograma, resulta muy resistente al calor y la humedad.
Si lo que buscas es un cuchillo Chef japonés con un diseño fuera de lo común, Samura te propone esta pieza única forjada a mano y en una presentación que sorprende. Este cuchillo se encuentra forjado con 5 planchas de acero inoxidable VG-10 enriquecido con carbono y presenta un diseño Damascus original y propio de la Serie 5.
El cuchillo Nariki de la serie Okinawa se encuentra fabricado siguiendo los estrictos estándares japoneses combinados con las tecnologías y materiales modernos, lo que lo hace perfectamente adecuado para usuarios particulares como para la industria actual de HoReCa (Hoteles, Restaurantes y Cafés).

Teniendo en cuenta el cuchillo de carne ordinario en contacto con la mesa durante la comida causado por los peligros para la salud de las manchas y el

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